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Cochinillo Pre-asado

Medio Cochinillo Asado 30 minutos

Medio Cochinillo Asado 30 minutos

Dos cuartos de Cochinillo Asado en horno según la receta tradicional.

Presentación en cuartos
Peso Neto: 2.600kg con salsa incluida aproximadamente
Caducidad: 3 meses en refrigerado
Raciones: 4-5 personas

74,60

6 disponibles

SKU: 120082-2 Categories: Cochinillo, Pre-asado

Nuestro Cochinillo Asado 30 minutos, se elabora con cochinillos de 21 a 30 días de vida, criados en España, con pesos comprendidos entre los 5.00 y 5.50 Kg.

Sin duda, el Cochinillo Asado 30 minutos, es uno de los productos estrella de todo nuestro catálogo, pues a la alta calidad de la materia prima, hay que sumarle el innovador formato en el que se presenta, envasado al vacío de altísima calidad; por un lado la propia salsa en la que cocina y por otro la carne, lo que hace que ambas partes conserven todas sus propiedades, sabor y textura, ofreciendo como resultado final un manjar digno de los mejores hornos de leña.

Su presentación en cuartos nos proporciona un fácil almacenaje y un tamaño adecuado preparado para los hornos de nuestras casas.

Las premisas de calidad y servicio bajo las que trabajamos en El Cochinillo Segoviano S.l. tiene su máxima expresión en esta gama de pre-asados.

  1. Precalentamos el horno a 230-250ºC durante 5 minutos aproximadamente.
  2. Añadir la salsa de la bolsa en la tartera vacía, preferiblemente de barro*.
  3. Colocar el cochinillo con la piel hacia arriba, tal y como será la presentación en la mesa.
  4. Nunca verte la salsa por encima, para que la piel se dore bien.
  5. Introducir en el horno a media altura durante 30 minutos.
  6. Si se desea con la piel muy crujiente pon el grill 2-3 minutos.
  7. ¡Listo para servir y disfrutar de un auténtico Cochinillo Segoviano Asado!
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