¿Quién no está deseando disfrutar de un buen cochinillo asado pero no sabe cómo prepararlo? Con la llegada de la pandemia y las restricciones comunitarias, hemos perdido una de las grandes cosas que nos diferencia: nuestra gastronomía popular. Ya no podemos irnos a la comunidad vecina a disfrutar de un buen plato de cochinillo en Segovia o unas Patatas a la Riojana, depende de cuál sea nuestra comunidad vecina. No te preocupes, en El Cochinillo Segoviano S.L. somos expertos en hacer llegar el mejor cochinillo asado a los hogares de toda España. ¡Os contamos todo lo que necesitáis para conseguir el mejor cochinillo a domicilio!
Cómo pedir cochinillo online
Lo primero que tenéis que saber es que tenéis un gran número de opciones dentro de nuestro catálogo de productos. Están pensados para abarcar todas las necesidades de nuestros clientes. Ya sea para eventos más grandes o más pequeños. No te preocupes por nada, que también podrás elegir entre un gran número de productos y diferentes estilos de preparación.
Vamos a explicar paso por paso cómo comprar online el mejor cochinillo de Segovia:
- Entra en nuestro surtido catálogo de productos de la mejor calidad.
- Elige el que más te guste y añádelo a tu carrito.
- Cuando tengas todo lo que necesitas, ve a tu carrito y finaliza la compra.
- Déjanos tu dirección y te lo haremos llegar a la mayor brevedad posible.
Cómo preparar el cochinillo asado en casa
A la hora de pedir que nos traigan el mejor cochinillo de Segovia a nuestra casa podemos encontrarnos dos situaciones. Que hayamos pedido que nos lo traigan sin preparar o que este venga ya asado. Sea cual sea vuestra situación vamos a daros respuesta a ambas situaciones. No te lo pierdas si quieres que tu cochinillo salga delicioso.
Cochinillo para preparar en casa
Si optáis por comprar el cochinillo online sin preparar, os llegará una pieza lista para cocinar. El proceso es muy sencillo. Os lo explicamos en los siguientes pasos.
- Precalienta el horno a 190 grados.
- Mientras se calienta añadimos sal al cochinillo sobre una rejilla y colocamos agua en una bandeja de horno que colocaremos en la parte inferior del mismo.
- Metemos el cochinillo, boca arriba, en el horno y lo dejamos 90 minutos.
- Damos la vuelta y lo dejamos otros 30 o 40 minutos.
- Lo gratinamos durante 4 o 5 minutos, lo justo para conseguir un aspecto crujiente y dorado.
Cochinillo asado a domicilio
Una de las mayores ventajas de pedir nuestro cochinillo segoviano, es que tiene un envasado perfecto con la pieza y la salsa separadas. De manera que no afecte a la conservación del mismo.
- Precalienta el horno 5 minutos a 230 grados.
- Vierte la salsa en un recipiente preferiblemente de barro.
- Coloca el cochinillo boca arriba e introdúcelo en el horno a media altura y déjalo 30 minutos.
- Para conseguir una piel extra crujiente gratinarlo durante 3 minutos.
¡Y ya está listo para que lo disfrutes!
Que no podamos ir a disfrutar del cochinillo en Segovia no significa que nos tengamos que privar de este manjar. El plato perfecto para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. Que nada te impida disfrutar de las cosas buenas. ¡Pídelo ya!
