Cochifrito de Cochinillo, es otra típica receta de segoviana que se elabora con Cochinillo. Su receta, al igual que en asado, es fácil y sin apenas ingredientes. En apenas tres pasos podemos obtener un crujiente Cochifrito de Cochinillo. Como bien hemos dicho, para esta receta unicamente necesitamos un cochinillo partido en trocitos pequeños, agua, sal, […]

Entre las 3 empresas españolas a las que el International Taste Institute (anteriormente ITQI) ha concedido el premio prestigio CRYSTAL se encuentra El Cochinillo Segoviano S.L por nuestro Cochinillo Asado 30 minutos. Nuestro producto Cochinillo Asado 30 minutos ha sido puntuado con 3 estrellas al sabor, lo que le califica como “Excepcional” en una cata […]

Hoy, estrenamos nueva página web, con un formato más moderno, intuitivo y fácil, que proporciona una mejor navegabilidad y accesibilidad a nuestra empresa. En el Cochinillo Segoviano S.L. estamos siempre en constante evolución, adaptándonos a la necesidades de cada momento, y siempre prensando en nuestros clientes, es por ello que nuestra imagen online debe adaptarse […]